Så himmelskt. Så enkelt. Så – beroendeframkallande. Ingredienser (1 person): 3 (eko)äpple, 1/2 dl kokosmjölk, 1 dl kokosvatten, 1 msk agavesirap, 2 msk jordnötssmör och kanel. Mixa – slurpa i dig!
Läs hela inlägget...Archives For Frukost
Mest av allt gör jag mina egna müslis i olika versioner. Senast i raden har jag och jordnöt fallit lite extra för varandra – inte så att jag vill äta jordnötter rakt upp och ner (för det går av någon anledning inte) men jag vill ha det i saker jag gör (weel jag vet, alla andra älskar jordnötter). […]
Läs hela inlägget...
Ingredienser: 3 dl havregryn, 1 dl chia, 1 dl solrosfrön, 1 dl sesamfrö, 1 dl gojibär, 1 msk kokosolja, agavesirap, 1/2 msk rå kakao, 1 tsk kanel, 1 tsk ingefära. Strö ut alla ingredienserna – utom olja och agave – på en plåt och ringla sedan över smält kokosolja och agave. Ta en slev och rör […]
Läs hela inlägget...
Om man vill utesluta komjölk ur sin kost kan man enkelt göra ett alldeles eget smör. Den går fint att krydda precis som man vill för att få lie extra smak eller använda som kryddsmör i maten. Ingredienser: 1 1/4 dl havregrädde, 1/4 dl solrosolja, 1/2 dl rapsolja, 3/4 dl kokosolja (smält), stor nya havssalt, […]
Läs hela inlägget...
Jag har alltid mjölkiga isbitar i frysen för att ha i mina smoothies – tar helt enkelt en skål och blandar valfri nötmjölk/kokosmjölk med lite risprotein och fryser in i små silikonformar för att snabbt kunna mixa kallt. Idag blev det en god jordgubbsversion till frukost. 1/2 dl kokosmjölk, 4 kokosmjölksisbitar, 1 dl kokt pumpa, […]
Läs hela inlägget...
Sylten man köper i affären är inte mycket att hänga i granen. Dock kan sylt i sig vara gott att ha tillsammans med ost på ett knäcke, till gröten eller som en klick till desserten. Då är det perfekt att göra en egen chiasylt med superingredienser som gör kroppen stark. Bär som är rika på […]
Läs hela inlägget...
Det var ett tag sedan det blev något recept publicerat då jag varit höggravid och sedan fått en liten grabb som tagit all min tid och energi – och all min kärlek. Nu är det dock dags att ta tag i kärleken till köket igen och hitta på lite spännande saker. För mat är kärlek […]
Läs hela inlägget...
Pannkaka till frukost? Lunch? Middag? Passar precis lika bra när som. Ingredienser (2 personer, 8 små/4 stora plättar): 4 ägg/chiaägg*, 2 dl havremjölk (valfri mjölk), 1 dl mandelmjöl, 1/2-1 msk fiberhusk (beror lite på äggens storlek), salt + koksosolja att steka i. (* 1 chiaägg = 1 msk chiafrö + 3 msk vatten som får […]
Läs hela inlägget...
En mättande och god frukost eller ett passande mellanmål är alltid chiapudding. Små söta frön som sväller i kontakt med vätska och som är fyllda med omega3. Chiapudding i sig är enkelt att göra och behöver egentligen bara stå till sig en 20-30 minuter för att bli riktigt bra i konsistensen. Denna är gjord på […]
Läs hela inlägget...
