Ingredienser: 4 stora ägg, 200 gram kvarg, 2 dl teffmjöl*, 1 tsk salt, 1 tsk bikarbonat), 1/2 dl pofiber*, 2 msk fiberhusk*, 1 msk torkad timjan, 4 msk valfri mjölk, 1 tsk kokosolja + timjan, soltorkad tomat & flingsalt. Visa samman ägg, mjölk och kvarg till det är en jämn smet. Rör ner bikarbonat, salt & timjan […]

Det finns nog ingen frukost i världen som slår ett riktigt gott hemgjort bröd. Med vettiga ingredienser som ger en bra mättnad. Som det här fantastiskt goda brödet med havre och fröer! Ingredienser: 4 ägg, 1 msk kokosolja, 1 tsk salt, 2 dl solrosfrön, 1 dl chiafrön, 1/2 dl sesamfrön, 2 tsk äppelcidervinäger, 1 dl […]

Ingredienser frallor/hamburgerbröd (6 st): 2 chiaägg*/ägg, 2 msk kokosolja, 2 dl nötmjölk, 1 tsk salt, 2 tsk bakpulver, 1 dl sesammjöl, 1 dl mandelmjöl 2 msk fiberhusk & 1 dl pofiber + sesamfrön till dekoration. Vispa samman ägg med kokosolja och nötmjölk och häll sedan ner alla ingredienser utom pofiber & fiberhusk. När allt är blandat […]

Bröd är något jag – och de flesta andra – älskar, men som många inte mår bra av idag. Därför bakar jag alltidmitt eget, vilket blir både godare och jag vet precis vad det innehåller. Ingredienser: 2 dl zucchini, 1 dl äggvita, 1 ägg, 2 tsk bakpulver, 1 näve solrodfrön, 2 msk mandelmjölk, 1 dl bovetemjöl, […]