Archives For Desserter

11/10 – Hälsosam nutella

11 oktober, 2014

Nutella är väl något de flesta har barndomsminnen av? Idag kan jag inte med den då jag tycker det smakar alldeles för sliskigt- men smaken av hasselnöt + choklad är ju bara alldeles gudomlig! Och kan man skapa en hälsosam version av detta som smakar (enligt mig då) än bättre än originalet är det ju […]

Läs hela inlägget...

Helst varje dag ju. Jag äter glass varje dag. Minst en gång om dagen, i olika varianter men med samma bas. Bananslantar som jag frusit in. Sen är det bara att variera smaksättningen precis som man vill. Frukostglass – hur kan dagen bli annat än bra efter det? Till exempel en version med hallon – […]

Läs hela inlägget...

Det känns som att den största delen av världen bara ääälskar jordnötssmör. Gärna att skeda ur burk. Utom jag. Jag älskar smaken av jordnötssmör, utspädd. Att bara tugga på det känns mest som om det fastnar i gommen på mig. Så i dagarna gjorde jag en frosting till en kaka som visade sig bli alldeles […]

Läs hela inlägget...

Långt namn. Snabba och enkla att fixa till. Och jag antar att ni redan vet det – men banan och jordnötssmör tillsammans kan ju bara INTE gå fel. Senast i raden blev det ”PeanutButterBananaBites”. Ni bara måste prova dessa små enkla godingar. Ingredienser: 150 gram banan, 1 dl jordnötssmör, 2 msk kokosolja, 1 msk kakao, 2 msk kokosmjölk, 2 […]

Läs hela inlägget...

Sött möter syrligt utan att för den delen innehålla socker. En hemgjord (snabbgjord) lemoncurd som passar lika bra till att göra frosting till desserten eller göra cheesecake på – som vad den passar till att ha som sås till laxen (lite utspädd då). Eller att bara sleva precis rakt upp och ner upp burken. Förutom […]

Läs hela inlägget...

Det bästa med sommaren måste vara glass (och att man kan vara ute konstant). Inte för att man inte kan äta glass testen av året, men är man frusen som jag så lockar det inte så värst. Med värmen kommer suget efter glass och jag tackar inte nej. Att använda glassmaskinen för att göra egen […]

Läs hela inlägget...