Archives For Desserter

En mättande och god frukost eller ett passande mellanmål är alltid chiapudding. Små söta frön som sväller i kontakt med vätska och som är fyllda med omega3. Chiapudding i sig är enkelt att göra och behöver egentligen bara stå till sig en 20-30 minuter för att bli riktigt bra i konsistensen. Denna är gjord på […]

Läs hela inlägget...

Något gott och hälsosamt att bjuda på? Jag lovar att ingen ens kommer att fundera på att det är hälsosamt, bara att det är alldeles ljuvligt gott! Botten: 2 dl havregryn, 1 ägg, 2 msk honung & ev. vatten.  Mixa havre till ett mjöl och blanda sedan ner honung och ägg så det bli en […]

Läs hela inlägget...

Världen bästa helgfrukost. Banan + avokado = sant. Idag 1 stor frusen banan +  1/2 stor mogen avokado + 1/2 msk kokossocker + 1/2 dl kokosmjölk + 1/2 msk rå kakao  = mixa, smaka av och tillsätt eventuellt mer sötning eller kakao om du vill ha det mörkare. Detta blir en härlig mjölkchokladig konsistens, vill […]

Läs hela inlägget...

25/2 – Hälsosam cheesecake

25 februari, 2015

Det finns tusen och ett sätt att göra hälsosamma desserter – underbara, krämiga och fulla med mättande och njutbara ingredienser.Och vad som är mest fantastiskt är att det verkar bli mer utbrett för varje dag som går – att bry sg om sin hälsa. Att bry sig om vad man matar sin kropp med. En […]

Läs hela inlägget...

28/1 – Glassigt värre

28 januari, 2015

Så mycket kärlek i en liten skål. Den godaste glassen man kan tänka sig – och alldeles fullproppad med saker som gör kroppen gott. Inifrån och ut. Men inte att du kommer att ha en tanke på det när denna ljuvligheten smälter i munnen på dig. Frusen banan är perfekt att ha i frysen för […]

Läs hela inlägget...

Är det något som känns lyxigt gott så är det att äta pannkaka till frukost. Speciellt nu under lediga mellandagar där man har tid att göra både en god pannkaka och ha en extra god fyllning till det. Dessutom går det ju att göra pannkaka på så himla många olika sätt, helt utan gluten. Denna […]

Läs hela inlägget...

17/12 – Ischokladfudge

17 december, 2014

Jag är ju verkligen chokladtokarnas tok, men något jag aldrig fallit för är ischoklad. Varför vet jag inte. Det smakar inte illa, men det är bara inte min grej. Så – då passar denna versionen mycket bättre. Mjukare och mer krämig och mild variant som är alldeles ljuvlig och lite som fudge i konsistensen. Ingredienser: 1/2 dl jordnötssmör, […]

Läs hela inlägget...

10/12 – Rå knäck

10 december, 2014

Tokgod och e klar favorit för mig. En nymodern version av knäck som jag fullkomligt älskar! Ingredienser: 1/2 dl smält kokosolja (smält över vatten bad), 1/4 dl (gärna rå) agave, 1 tsk pepparkakskrydda, hackad mandel & kokosflakes. Rör samman allt – smaka av med pepparkakskrydda så det inte blir för starkt för din smak – klicka upp […]

Läs hela inlägget...

4/12 – Chokladfudge

4 december, 2014

Något jag inte kan leva utan är choklad – fast inte den där köpta tråkiga saken man kallar choklad i affären. Utan hemgjord krämig chokladsmakande och hälsosam. I alla möjliga former. Här i en krämig fudgevariant som bara smälter på tungan – ljuvligt! Ingredienser: 1) 100 gram cashewnötter, 4 dadlar, 1/2 dl kokosvatten, 2 msk smält kokosolja, 3 […]

Läs hela inlägget...

Testat muggkaka? Inte? Då är det verkligen på tiden! En snabbgjord och enkelt (plus vansinnigt god!) version av detta är följande gottiga variant med choklad & jordnöt. Ingredienser: 1,5 dl havregryn, 1 msk kakao, 1 msk jordnötssmör, 1/2 banan, 1/2 tsk bakpulver, 1 ägg, 1 msk keso, 2 tsk honung. Häll bara allt i en bunke […]

Läs hela inlägget...