Cookiebollar

Jag vill gärna ha bra bollar hemma – sådana man kan ta om man är lite sugen, vill ha något till kaffet eller bjuda på o man får oväntat besök.

Ingredienser: 2 dl solrodfrön, 2 dl havregryn, 2 msk jordnötssmör, 1/2 dl äpplemos, 1/2 dl kokossocker, 2 krm vaniljpulver & lite kolaessens för extra smak.

Mixa samman allt till en tjock massa som går att rulla bollar av. Jag gör mina ganska små så det blir fler av det. Beroende på storlek an det bli allt från 10-30 bollar. Förvara i kylen och ät direkt du tar ut dem, smakar bäst lite lagom kylda.