Ischokladfudge

Jag är ju verkligen chokladtokarnas tok, men något jag aldrig fallit för är ischoklad. Varför vet jag inte. Det smakar inte illa, men det är bara inte min grej. Så – då passar denna versionen mycket bättre. Mjukare och mer krämig och mild variant som är alldeles ljuvlig och lite som fudge i konsistensen.

Ingredienser: 1/2 dl jordnötssmör, 1 dl smält kokosolja, 4 msk honung, 4 msk kakao & 2 msk (av det tjocka) kokosmjölk. 

Blanda samman med en stavmixer och klicka upp i formar. Jag dekorerande mina med mandel och satte in i kylen. Färdiga att avnjutas efter en timme. Kan det bli lättare?