Har ju påbörjat min tömning för att komma ner i vikt till SM, som en del av den så stryper jag mina kolhydrater så mycket som det går, har istället valt att öka upp fett intaget i hopp om att det ska kompensera iallafall lite, jag går LCHF kan man alltså säga 🙂
Till kvällsmat ikväll(och lunchlåda imorgon) blev det en STÖRT god tacogratäng, kan inte beskriva med ord hur välsmakande den var!! 😀
Varning för ”feta” bilder 😉
Receptet snodde jag från ”the interwebz”
Ingredienser:
500 gr köttfärs
1 påse tacokrydda
1 burk krossade tomater
10 cm purjolök
1 burk creme fraiche
200 gr philadelfiaost
1 påse riven ost
1 hackad röd paprika
Gör så här
Bryn köttfärs och purjolök i stekpanna. Tillsätt tacokrydda och krossade tomater. Låt puttra 20 minuter.
Bred ut Philadelfia osten i en ugnssäker form och bred därefter över creme fraiche. Fördela köttfärsröran över creme fraichen, strö över hackade paprikan och den rivna osten.
Ställ in i 200 gr varm ugn ca 20 minuter.
Gjorde min egna tacokrydda på följande sätt:
1,5 tsk salt
1 tsk vitlökspulver
2 tsk chilipulver
1 tsk spiskummin
1 tsk lökpulver
2 krm cayennepeppar
2 tsk paprikapulver
Try it! You won´t be disapointed! 🙂
Kommer med ett inlägg imorgon om hur min tömning/laddning ser ut 🙂
Godnatt 🙂
