29 september, 2014
En riktigt god lunch som är glutenfri och laktosfri. Proteinpannkaka har bra innehåll och ger mer protein än vanliga pannkakor.
ingrediens:
2st ägg
4dl laktosfri mjölk
30g (1 skopa) Body Science casein vanilj
0,5dl majsmjöl
0,5dl bovetemjöl
Salt
Tillbehör:
Kvarg (laktosfri med valfri smak)
Kan även ha stevia och kanel, hallon mm.
Gör såhär:
Blanda casein, majsmjöl, bovetemjöl och 2dl mjölk. Blanda sedan i 2dl mjölk och 2st ägg och blanda tills smeten blir bra.
Använd kokosfett i stekpannan och ta inte för varmt då bränns pannkakorna och går lätt sönder.
Proteinpannkakorna innehåller:
Kcal: 537
Protein: 50g
Kolhydrater: 41g
Fett: 17g
Kommentarer