21 juli, 2014
Nyligen testade jag att köra mina proteinpannkakor med caseinprotein istället för vassleprotein (Whey). Det blev minst lika gott, man får tänka på att ha lite mer mjölk då casein lätt fluffar till sig. Fördelen med casein är att de är långsamt å du håller dig mätt längre.
ingredienser
4dl laktosfri mjölk
2ägg
0,5dl mjöl
1dl casein, Body Science jordgubb
Salt
Såhär gör du:
Blanda proteinet, mjölet å hälften av mjölken i en bunke. Vispa till en jämn smet utan klumpar. Tillsätt resterande mjölk och äggen. Vispa sen ner i en varm panna. Använd gärna Body Science Coconut Oil Odorless att steka i.
Idag körde jag blåbär Green valley sås. Passade perfekt till jordgubb-pannkakorna. Jag använde Body Science casein jordgubb.
Kommentarer