Sjuuuukt goda! Gjorde en storsats. Det blev ca 25 st! ca 1800 g nötfärs 3 st ägg 3 st fint hackad lök 8-9 msk havregryn (jag bytte en del mot fibrex) 9 msk kallt vatten 2 msk dijonsenap 3 msk olivolja 3 tsk spiskummin 3 st fint hackade vitlöksklyftor fint rivet skal från 1 citron […]

Fick till ett helt skönt pass idag. Kom in i ett fantastikt flow och gick fullständigt in i mig själv. Tunnelseende. Mördarblicken på. Jag mot vikterna. Tänkt vad en vilodag och lite extra sömn kan göra för prestationen. Jag vet att jag sover alldeles för lite. Har alltid varit en person som sover väldigt lätt […]

Jag var sugen på att laga till nått nytt och rotade bland alla mina kokböcker. Hittade ett recept i ”Den perfekta matlådan” av Oscar de Hoog och Fredrik Paulún som lät spännande. Modifierade receptet lite efter vad jag hade hemma och det blev supergott! Detta var ingredienserna jag använde: ca 1 kg kycklingfilé, skurna i […]

Eftersom jag inte kan skriva så mycket om min träning så kan jag i alla fall skriva vad jag stoppar i mig! 🙂 Dagens matlagning: Teriyakimarinerad fläskfilé med wokgrönsaker. Serverades med hel bulgur. Jag marinerade fläskfilén lite och sen hällde jag en del teriyakisås rakt ner i woken. Teriyaki + chiliflakes +ingefära + en nypa […]

Helgen blev inte riktigt som planerat! Åkte på en riktigt elak förkylning i torsdags och har varit trött, snuvig och nyst konstant! Tråkigt nu när jag äntligen börjat komma igång med  träningen men konstigt nog känns ändå skönt att det ”bara” är en förkylning och inte svullna halsmandlar som jag haft problem med tidigare. Oturligt […]