Sneak peak i skafferiet…

10 januari, 2012
10 januari, 2012

Just nu hemma hos mig!

I skafferiet: valnötter, sötmandel, makrill på burk, havregryn, krossade tomater, bönor, linser, sesamfrön, knäckebröd, grahamsmjöl, bulgur, ris, kokosmjölk, nudlar, sojasås. Ej på bild: olivolja, vinäger, kryddor, buljong, potatis, mjukt bröd, kokosflingor.

                I kylen: en jäkla massa ägg, köttfärsbiffar, klyftpotatis, hemmagjord hummus, skinka, rökt lax, yoghurt, kvarg, bregott, avokado, lök, vitlök, citron, lime, gurka, tomat, morötter, brysselkål. Ej på bild: mjölk, sambal olek, röd currypasta, teriyaki marinad, omega 3 tabletter.

I frysen: frysta grönsaker, bär, kyckling, mer gravad lax, mer hummus (+ kikärtor som blev över) och kvarg (ingen som undgått Lidls kampanjpris nu! Fynda fynda!).

Såhär ser det ofta ut! Ingen diet, ingen bulk utan bara vanlig mat. Mina livsmedelsval kan skifta en del då jag tycker om att prova nya saker men i det stora hela tycker jag nog att jag äter ganska vettigt. Försöker äta på regelbundna tider och inte låta det gå allt för många timmar mellan målen. Utöver det har jag inga specifika regler eller måsten, jag äter det jag känner för! Ofta innebär detta bra mat men givetvis händer det att även jag är sugen på en pizza. 🙂

Livet i övrigt

Sjukdomsstatus: +1, Lite piggare men fortfarande halsont.

Formstatus: -1, känner mig som en degklump.

Träningsstatus: +2, orkade gå en promenad.

Jobb: + 5, börjar komma in i det mer och mer.

Nu är det natti för mig! Upp tidigt för att åka till Karlskrona och diabetesmottagning.

Elinor Medhammar

Posts Google+