Hello!
Då förkylningen inte velat släppa taget om mig riktigt ännu blev det en dag hemma i sängen istället, gymmet får vänta lite till det med! Men efter att jag legat och halvsovit i soffan ett tag och jag fått i mig lunchen och någon Ipren blev jag lite rastlös och baksugen. Det var längesedan jag bakade för skoj, förut bakade jag hela tiden och hade alltid massa i frysen så det var faktiskt riktigt kul att få ta fram allting igen! :p Det var faktiskt inte alls jobbigt att jag inte får smaka på degen eller på de färdiga kakorna, nästan så att det räckte med att lukta på dom! Idag bakade jag dumlesnittar och kola- och chokladsnittar som D får smaka och godkänna när han kommer hem ikväll 🙂
Jag använde mig av samma recept till båda kakorna, en tredjedel av degen använde jag till dumlekakorna och resten delade jag i två delar varav den ena blandades med kakao. Till degen hade jag:
150 g Smör, rumsvarmt
1.5 dl Strösocker
1.5 msk Vaniljsocker
1.5 msk Sirap, ljus
3 3/4 dl Vetemjöl
1.5 tsk Bakpulver
+ Dumle eller kakao
Sedan har jag alltid lite nyttigt godis i frysen med, BCAA- glassar är helt perfekt när man är sugen på något sött och gott under sommaren. Bara blanda en shake med BCAA i valfri smak med vatten och så ner i glassformar. Voila!
Kommentarer