Nyss hemkommen från ett gympass !! Rygg i fokus och jag sliter med mina chins och har en bra kontakt 🙂 (Även om jag fortfarande hänger som ett päron i chinsräcket 😉 )
Idag tog jag och Sofia beslutet att känna oss nöjd med dagen och klara med C-uppsatsen och gick hem något tidigare! FY FASEN vad sånt är skönt alltså, bara komma hem, äta lite och sen gå och snarka nån halvtimma, I LOVE POWER-NAPS! Och seriöst, jag är övertygad om att jag gör mina pass 10% bättre när jag napat (dvs att jag då kan ge 110% 😉 höhö..)
Sen ärd et de där päronchinsen som jag jävlas med, och de j’vlas minst lika mycket tillbaka med mig alltså, jag är sämst!! Men skam den som ger sig, man blir bra på det mangör, så enkelt är det 😀
Näpp då är det dags att göra lite krubb då innan man ska hoppa i säng 🙂
Har ett tips jag testat i de senaste: Blomkålsris! Faktiskt riktigt bra utfyllnad och smakar oväntat bra !
Riv blomkål med rivjärn, koka upp vatten.
Häll i den rivna blomkålen i ett durkslag eller sil som får plats i grytan! Håll i 10 sek i det kokande vattnet ( inte längre för då blir det mos ist, vilket iofs oxå är gott 😉 )
Blanda med valfrikrydda, ex curry och servera med kyckling eller köttfärs (då passar krossad tomat basilika och lite sånt bättre) !
Det ska jag nog göra nu 🙂
Ha en fin kväll*
/ M