Tjena hallåjsan
Söndag igen, WTF. Tycke mina veckor bestå av Måndag- Torsd. Sen är det Lördag och Söndagskväll…. hm.. ja kanske inte är så dåligt ändå 😉
Iaf hade jag en jättetrevlig Lördag igår som bjöd på massa sol och mys i Götet, första uteserveringen i solvägg, Start på min burgar-turnè i denna staden och en hel massa promenerande och skratt runt avenyn 😉
Välförtjänt sovmorgon imorse ( Ja jag har väldigt svårt att sova ut, vaknar alltid apa-tidigt fast jag är dyngtrött 🙁 ) Och en härlig promenad i solsken även idag ! UNDERBART!
Dock var jag galet sugen på scones när jag gick där på mina promenix och bannade min diet för en stund! Tanken vägrade dock överge mig och jag tänkte att detta måste ju gå att fixa ändå..
Sagt och gjort och jag började knåpa ihop mina ingredienser för att göra ett nyttigare alternativ proteinsmäckade scones!
Resultat var M M Mmmmmmm!! =)
Ingredienser som jag använde:
* Bodyscience Casein protein Vanilla Icecream 1,5dl (Ta gärna Bodyscience Bake Protein som då är mer framtaget för att klara av högre värme än caseinet, men jag hade inget hemma just nu! )
* Mandelmjöl 1dl
* Vetemjöl 1/2dl
* Bakpulver 1tsk
* 1 1/2dl lättmjölk
* 2 msk Önos lågkalori äppelmos
* 0,75 dl av Bodyscience nya kokosolja
1. Sätt ugnen på 175 C.
2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
4. Ha i de blöta ingredienserna i de torra och blanda ihop med händerna.
Forma till en stor boll och dela i fina trianglar, eller som jag, dutta några bollar här o var ;). Lägg på ett bakplåtspapper på bakplåt och grädda i 13-14 minuter. Ta ut och låt svalna. Går jättebra att frysa.
Kan absolut ha i olika bär eller nötter eller hur man vill, är ytterligare Gött 😉
Har ej räknat ut totalvärdet/energiinnehållet ännu, men liksom alltid så får man ju begränsa sitt intag (med andra ord vara snabb att frysa ner dem för de är vaninnigt goda;) )då de givetvis innehåller kalorier. Ett cirka värde är nog runt 200-300 kcal /100g
Till detta blandade jag hallon, blåbär och björnbär med lite sötningsströ som marmelad tillsammans med 5% ceme cheese (finns på lidl) samt präst ost nya 10% som jag tycker smakar superbra 🙂
Rena rama söndagsbrunchen a la dietstyle helt enkelt =)
Rekommendera denna nyttigare typ av scones allra varmast iaf!
Try it you like it 😉
XoXo
// M
Jag älskar mat, och tycker inte att man skall behöva försaka vare sig det ena eller andra vad gäller bra mat och bra form! Man behöver bara tänka till lite, och träna hårt… då funkar det mesta bättre 😉
