Idag är det Fettisdagen och det innebär semlor till tusen! Jag har tyvärr aldrig varit mycket för semlor då jag är lite sisådär för att äta ihjäl mig på grädde och mandelmassa har aldrig fallit mig i smaken… Men idag får semlorna konkurrens av pannkaksdagen! Det betyder att jag kan göra massa goda pannkakor!
Dagens pannkakor täntke jag för en gång skull inte göra super-duper-nyttiga med massa fibrer och inget fett utan nu tänkte jag göra lite mer ”riktiga” med smör och vetemjöl. Receptet är med amerikanska mått från början. Jag fick investera i ett par mått på Claes Ohlson och det var utan tvekan det bästa inköpet jag gjort! Så skönt att inte behöva räkna om allting till dl och ml hela tiden…!
Innehåll per pannkaka (totalt ca 8 pannkakor):
160 kcal
5 g protein
22 g kolhydrater
6 g fett
Ingredienser:
- 3,5 dl vetemjöl
- 3 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 1 msk sötningsströ
- 3 dl mjölk
- 1 ägg
- 3 msk smält smör
Workprogress:
- Mixa mjöl, bakpulver, salt och sötströ i en skål
- Gör ett hål i mitten och häll i mjölk och smält smör
- Rör om till en fin smet
- Sätt på en stekpanna på medelvärme och stek pannkakorna ca 2-3 minuter per sida. Vänd när det bildats en massa småbubblor på ytan.
- Toppa med Body Science Casein Double Rich Chocolate ! Bästa pålägget på pannkakor.
Bästa inköpet! <3
Happy pancake-day! 🙂
Idag var det självklart dags för Legday. Jag har på sistone börja köra enligt ett mer strikt program som kommer pågå i 28 dagar totalt. Passen är lite kortare än vad jag är van vid och mindre antal superset än jag brukar köra. Men det är riktigt skönt att slippa tänka på att planera passen utan låta de gå av sig själva.
Dagens träningspass blev detta:
- Benböj: 5 x 5
- Raka marklyft: 4 x 10-12
- Gående utfall: 4 x 20 per ben
- Benspark i maskin: 2 x 20/2 x 20 –> dropset till fail
- Benpress: 4 x 25
- Step up på pall: 3 x 15 per ben
Allt för att kunna äta pannkakor med gott samvete 😉
Kommentarer