Hallå! Nu efter alla tävlingar har jag gått och blivit lite småförkyld och lite halsont… Såå typiskt, men skönt att det kommer efteråt iaf. Det brukar kunna komma när man slappnar av, iaf för mig. Om man inte kan träna får man muntra upp sig med annat istället… Igår bakade jag SUPERGODA Muffins!!! De blev verkligen hur bra som helst! Saffransmuffins med banan och vanilj/kardemumma/kanel-fyllning, toppad med riven choklad över.
Ingredienser:
”Själva muffinsbullen”: Äggvita + 2 hela ägg, Body Science Bakprotein, lite kesella och lite potatis, saffran, och litegrann stevia.
Fyllningen: Jag gjorde hål i muffinsen och längst ner la jag mixad banan. Fyllningen över som även bredde ut sig ovanpå muffinsen bestod av proteinpulvret Body Science Vanilla Ice Cream utblandat med lite kardemumma, kanel och ekologiskt vaniljsocker och liiite stevia. Riv sedan 70% choklad över som extra topping!
I princip bara protein i den och smakade som en riktig kaloribomb brukar göra! Perfekt om man vill ha något godare i veckan och inte vill lyxa med massa fett och socker varje dag!
Idag har jag dock känt mig piggare och kunde såklart inte hålla mig ifrån gymmet. Det blev lite chins + axlar! Det blev bl a 50 chins, eller det utvecklades till kippingchins. 😉 De 25 första chinsen var ganska strikta och sedan började jag gunga mer och mer efter hand. Idag använde jag även dragremmar…
Jag skickar med lite fler bilder från VM i Athletic Fitness nedan också:
Jenny, Elin och jag hälsade på Arnold!! 😉
Elins föräldrar var nere i Madrid och kikade på tävlingarna! 🙂
Anneli laddar för sin BF-tävling!
Kristian, Sara och jag! 🙂
Arnold pratar på scen!
Två av mina estländska vänner, mycket trevliga tjejer! 🙂
Sara körde armbrytning mot en av sina tuffare konkurrenter, super-Sara lyckades vinna både lördagens och söndagens tävling!
Dags och ut och äta med gänget! 🙂
Vår SKKF-ordförande Per var uppe på bordet och bjöd på en posedown! 😉
Skål!
Det var en riktigt trevlig kväll!
Nu ska jag fixa lite mat här! Hörs mer sen, hej hej! 🙂
