Ingefära – Motverkar träningsvärk

30 januari, 2013
30 januari, 2013

Vissa älskar träningsvärken och ser det som ”ett kvitto” på att träningen ”gjort nån nytta”.. Jag personligen avskyr värken, hade gärna varit utan och tycker bara den hindrar mig från att leva och må så bra som möjligt..

I en artikel i Metro i veckan kunde jag läsa att enligt forskare kan man minska träningsvärken med upp till 25% genom att äta en tesked ingefära per dag?!.. inte sådär gott precis men heelt värt det om de funkar.. 

Dessutom har ämnet Zingeron i ingefära antiinflammatoriska
egenskaper och har därför en positiv effekt på ledgångsreumatism. Ett annat ämne, Shogaol är hjärtstärkande.
Den stimulerar andning och blodcirkulation i hjärnan och kan därigenom även reducera smärta vid huvudvärk.
Och så är dden effektivt mot illamående och åksjuka.

Många asiatiska rätter tillagas ju med ingefära och man kan väl även ha det i te.

tasteline.se finns oxå en massa goda recept

 

Passionsfrukt och Ingefära smoothie:

Ingredienser:

2 dl Kvarg/Kesella 
2 st passionsfrukter
1 Apelsin
1 msk Limejuice
0,5 tsk Ingefära 

1. Skrapa ur passionsfrukterna och blanda fruktköttet med Kvarg/kesella.
2. Pressa saften ur apelsinen och limen tillsätt det. Blanda sedan i honungen och riven ingefära.

3. Vill man ha in något mer sött i och inte är rädd för socker  går det bra med Honung.

Ulrika Merkel

Posts Google+