Mat/Recept – Crossfitbloggen https://team.mmsports.se/susannasvedbergh Susanna Svedbergh, 25 år, Crossfit Halmstad Fri, 28 Aug 2015 09:36:50 +0000 sv-SE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.2 älskar fredagar! https://team.mmsports.se/susannasvedbergh/2015/08/28/alskar-fredagar/ Fri, 28 Aug 2015 09:36:50 +0000 https://team.mmsports.se/susannasvedbergh/?p=405 yesssss, bästa dagen på veckan alla kategorier! Gårdagen bjöd på en heldag i Göteborg vilket var supertrevligt för då fick jag hänga lite med farmor, mamma och pappa.

Snapchat-440809686070813738

Lite snapchat på vägen till Gbg

Startade morgonen med 7 km walk/run intervaller som kändes riktigt goa igår. Har som jag kanske nämnt innan fått hjälp med löptekniken och efter det är det en fröjd att springa fram! Väljer att varva powerwalk med framfotalöpning för att kunna hålla bra teknik genom hela passet. Jag har inte som mål att springa långa distanser så i och med mitt upplägg kör jag totalt 21 minuter löp med bra hållning i bra tempo och resterande tiden, 24 minuter, blir rask promenad. Om jag hade sprungit mina 21 minuter rätt av hade jag förmodligen tappat hållning och bra teknik redan efter 5-6 minuter så på detta vis blir det kvalitativ löpning under de sträckor jag springer.

När jag kom hem såg jag en positiv överraskning i badrumsspegeln. Magrutor! Alltså, jag orkar däremot inte med  att det syns bättre i verkligheten än vad det gör i spegeln. Ett tappert försök och några filter på instagram senare var dem
iaf delade med övriga världen.

abz

Lunchen i Göteborg var av större slag än jag är van vid. Visserligen en relativt lagom portion av havets Wallenbergare och potatismos, men för mig som är van att äta 200 g kyckling med wok till lunch blev detta övermäktigt! Fasta kanske inte passar alla men det passar definitivt mig. Jag gillar att äta på kvällen!

Snapchat-8606700880450750873

Havets Wallenbergare med potatismos och skagenröra på Långedrags Värdshus

Screenshot_2015-08-27-15-37-32-1

Mina fina föräldrar som firade 27-årig bröllopsdag igår!

11947657_10153489277136083_5796966105744107799_n

Min fantastiska farmor och jag

När jag kom hem promenerade jag in till Rituals inne i stan som hade 20 % på sin kundkväll! Kom hem med 2 kit, ett mellan och ett litet, till mig själv från orangea serien som jag tänkt köra i höst!

Photo 2015-08-28 11 29 18

Därefter blev det Bodyattack på Idrottscentrum och det följdes upp av lowcarb-hamburgare (salladsblad runt burgaren istället för bröd) och kvarg hemma hos A innan vi somnade gott igår.

Idag är det som sagt fredag, styrkedag på schemat och ledig dag! Vad brukar ni gör när ni är lediga?

Kram!

 

]]>
Bortbjuden på diet? Planering!! https://team.mmsports.se/susannasvedbergh/2015/08/24/bortbjuden-pa-diet-planering/ Mon, 24 Aug 2015 05:21:04 +0000 https://team.mmsports.se/susannasvedbergh/?p=370 Vilken härligt helg det blev! Kräftskiva i lördagskväll, träning och barnkalas igår.

Tänkte skriva lite om att gå på diet samtidigt som man blir bjuden på en massa evenemang och tillställningar. I och med att jag själv hade två saker att gå på i helgen utanför mitt normala schema så gäller det att planera. Så detta är hur jag planerar för en lyckad helg där jag både håller min kost och har kul och kan njuta av att jag är bortbjuden.

____________________________________________________

I lördags skulle det som sagt bli kräftskiva. Kräftor i sig är absolut inget onyttigt, utan det är ofta tillbehören som bistår med detta. Däremot är kräftor inte speciellt mättande och man fyller istället upp med tillbehören = kalaset kan bli ganska onyttigt i slutändan! Eftersom jag visste att jag skulle på kräftskiva kunde jag redan under veckan bestämma mig för att vara extra noga med min kosthållning och träning och ha det som en motivation för att få unna mig lite gott i helgen. Kan säga att mina trötta 40 minuters cardio i fredags kväll kanske inte var jättepeppiga, men jag var desto nöjdare med att ha haft det gjort när jag visste att jag delvis inte skulle hinna träna på lördagen (utan att ta ifrån viktiga sömntimmar) och jag behövde dessutom en vilodag!

png1

Selfie på tåget!

Under lördagen åt jag lax + wok till lunch och på tåget till Göteborg hade jag laddat upp med ägg, en kvarg (med äpple, mandlar, kakao) och en vassle. Protein och fett är väldigt mättande så detta var det bästa receptet för att inte komma vrålhungrig till kräftskivan, men ändå ha kcal kvar att äta under kvällen.

Foto 2015-08-22 16 08 27

Väl på kräftskivan höll jag regeln för cardio/vilo-dag: High fat/Low carb. Dvs skippade jag brödet helt och fokuserade på kräftor, majonäs och sallad! Som sagt så mättar fett bra, så istället för att fylla magen med en galen blandning av fett och kolhydrater så snålade jag inte på majonäsen och åt tills jag kände mig lagom mätt. Är väldigt nöjd nu i efterhand med att jag valde att skippa brödet redan från början då jag vet att bröd är en svaghet för mig och tar jag en skiva så äter jag hela limpan!

Dagen efter var det som sagt barnkalas, men inte förrän 14 på eftermiddagen – dvs gott om tid till träning under förmiddagen! Och såklart tillfälle till kvalitetstid med goda vänner så bokade upp mig för ett Strongmanpass på Crossfit Vagnhallen med Henrietta och Sandra.

20150823_105901

Halva sällskapet i söndags, Henrietta!

Styrka! Varför? Huvudingrediensen på ett kalas skulle jag vilja säga är socker. Och vad är regeln för en styrke dag? Jo – Low fat/High carb! Så istället för att vara den jobbiga kompisen som inte kan äta min bästa kompis hemmagjorda muffins och tårta så var det bara att äta på när jag kom fram! Och som alltid – ladda med en vassle innan. Återhämtning efter träning och förberedelse för att inte äta ihjäl sig på kalas.

 

20150823_143806

Sophia hade gjort tårtan helt själv! Så himla fin!

png

Så goda cupcakes och tårtan supersmarrig!! (+ att Drömmar är min favoritkaka <3)

Så, om du blir bortbjuden – se det absolut inte som ett hinder. Se det som ett tillfälle för en planerad refeed och njut av det du kan äta. Man måste inte ta av allt och man kan absolut nyttja dessa tillfällen för att boosta sina resultat snarare än att stjälpa dem!

Hoppas ni gillade tipsen! Nu ska jag gör mig i ordning för denna veckan!

]]>
Otroligt god och nyttig chokladmousse! https://team.mmsports.se/susannasvedbergh/2015/08/12/otroligt-god-och-nyttig-chokladmousse/ Wed, 12 Aug 2015 19:50:38 +0000 https://team.mmsports.se/susannasvedbergh/?p=336 Vi alla har väl våra olika sätt att njuta av vår mat på. Jag tror att gemene man gillar att äta från tallrik, men jag älskar att äta ur matlåda. Med sked! Hej 3 år gammal. Sitter här med kvällens sista mål. Kyckling, wok och lite choped up grönsaker.

(skulle varit en bild här på min roliga mat men bloggen krånglar så får inte upp några bilder 🙁 Bjuder på en bild på mig och saknade Sandra istället!)

Photo 2015-01-22 12 44 52

Har varit på bio ikväll (igen) och såg Pixels. I och med det blev det biokvarg som jag åt på plats! Utöver det hade jag gjort chokladmousse till mig och grabbarna! Min nya addiction.. Testa gärna receptet nedan! Dröm. I. Mun.

Protein Chocolate Mousse
(4 portioner)

200 g äggvita
2 dl Vanilj Casein
1/2 dl Double Chocolate Whey
1,5 msk kakao
1,5 dl vatten
20 droppar Hermesetas Sötningsmedel (länk)

Energi: 498 Kcal Fett: 8 g Kolhydrat: 8,5 g Protein: 97 g

  • Vispa först äggvitan så det blir något fluffig, ca 30 sek.
  • Tillsätt Casein och vispa till en något tjock kletig smet
  • Tillsätt resterande ingredienser och vispa!
  • Det gör inget om den blir lite lös, för den kommer tjockna av caseinet!
  • Ställ gärna i kylen en stund innan det äts opp!

Nu ska jag kolla på Vänner och äta upp, sen blir det sängen! Imorgon ska jag spela Crossfit 06.30! WIIIE!

 

]]>
foodprep https://team.mmsports.se/susannasvedbergh/2015/08/11/foodprep/ Tue, 11 Aug 2015 17:22:34 +0000 https://team.mmsports.se/susannasvedbergh/?p=330 Något som verkligen underlättar under diet är att göra matlådor. Det är delvis praktiskt: du slipper tänka på vad och hur mycket du ska äta. Det är bara att ta en låda och få i sig det! (beräkningarna är ju gjorde innan) och det är ekomoniskt! Nedan har jag tillagat 2 påsar á 900 g kycklingfilé vilket blir 9 portioner för min del (200 g/ måltid). På så sätt äter jag aldrig mer än jag ska, och maten räcker till det den är tänkt att räcka till!

20150811_190445

Såhär tillagar jag min kyckling på godast, lättast och absolut snabbaste sätt!

Tar fram en stor svart plåt, lägger bakplåtspapper på. Fördelar ut kycklingfiléerna (fortfarande frysta) över plåten, hos mig får precis två påsar kyckling plats!. Sen kryddar jag med olja, salt, peppar och idag blev det vitlök och paprika! Sen är det bara att slänga in i ugnen på 200 grader och vänta 40-50 min!

Vem har sagt att det tar tid att laga mat?? Tror förberedelserna tar max 3 minuter sen är ju tiden i ugnen bara dötid! Då man kan göra annat 😉 Sen delar jag filéerna i mindre bitar (kollar såklart så störta kycklingbiten är klar först) och fördelar i mina små kvargburkar! Ja, jag är fett knasig som har svårt att slänga platsförpackningar med lock, men seeeee så praktiskt det är! Så kan jag välja om jag vill ha wok eller bulgur till under kommande veckan!

20150811_191040

Igår gjorde jag förresten något helt sjukt, Något jag aldrig jag trodde jag skulle göra i hela mitt liv. Under dagen igår rodde jag totalt 1 mil på roddmaskinen. Alltså hur sjukt är inte det? 1 jävla mil? Jag som haft svårt med att ro 200 m!!! (vi snackar för längesen nu alltså 😉 ) Det blev 2 km x2 på morgonen och 2 km x3 på kvällen. Minns inte ens sista kilometern. Såhär så jag ut efter, haha!

1439229483279

Nu ska jag fixa wok till kvällens kyckling, sen har jag blivit bjuden på namnsdagskvarg hos min älskling! Japp, Har man namnsdag så har man!

Grattis Susanna, Tack så mycket!!

]]>
high days! / tävling https://team.mmsports.se/susannasvedbergh/2015/08/07/high-days-tavling/ Fri, 07 Aug 2015 18:07:44 +0000 https://team.mmsports.se/susannasvedbergh/?p=311 Fredaaaag! Veckans bästa dag, alla kategorier 🙂

Idag har det vart tävling på stan! Crossfit Halmstad skulle få visa upp sig på Lilla Torg under festivalen och jag ställde upp som deltagare. Med 5 tjejer och 5 killar på plats körde vi mixade lag och jag blev ihop-parad med grymma Jesper! Vi var verkligen ett starkt lag och det var en hård kamp mellan oss och Team Martin&Sara men de vann fair and square! En andra plats kan man inte annat än vara nöjd med!

föreföreefter

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Jesper och jag innan och efter Wod 1 och 2!

Efter det vandrade jag omkring en stund på stan och kollade läget i alla bås. Det fanns otroligt mycket roliga kläder att shoppa! Hittade bland annat denna jackan… Kanske slår till imorgon.

rosa

SÅ söt jacka!

Utöver detta körde jag ett styrkepass på gymmet vilket även betyder en high-day i kost väg. Jag har ju förklarat hur en low day ser ut så tänkte jag gör detsamma för denna typ av dag. Denna dag fokuserar jag på lågintensiv fettförbränning (promenader) och styrka på gymmet! Rev av pass 2 på mitt nya schema vilket innebar tunga böj, volym mark och rygg. Precis som på low-days så fastar jag fram till 12!

High-carb DAY

Vaknar: Aminosyror
Efter 12.00: Kyckling och Wok
16:00: Ägg + Mandlar
Träning
Direkt efter träning: Kreatin + Proteinshake
Efter 20.00: Kyckling och Bulgur/Mathavre
Innan läggdags: Kvarg, äpple, hallon + 1 kopp te

Ungefär samma som innan, iaf när det kommer till tider, men lite andra livsmedel och på lite andra tider! Det är så jäkla gött att fylla upp kroppen med extra energi efter några dagar low.

Nu ska jag duscha, fixa mat och sen bara slappa resten av kvällen! Imorgon är det dag 3 på cityfestivalen, och även denna gång med Idrottscentrum! Om ni är i Halmstad så kika förbi Lilla Torg mellan 11-12! Kram

]]>
Low days https://team.mmsports.se/susannasvedbergh/2015/08/03/low-days/ Mon, 03 Aug 2015 18:45:34 +0000 https://team.mmsports.se/susannasvedbergh/?p=302 Yes, då var man igång. Som vanligt i början är motivationen på topp. Eller just as we speak så är jag jävligt låg men det är egentligen som det ska vara. Många undrar hur mitt kostupplägg ser ut under diet och jag tänkte gå igenom mina lowdays med er, en sån dag som var igår, som det är idag, och som det kommer bli imorgon!

ab

Ett mål med dieten denna gång är att få en mer definierad baksida (främst rygg ;D)!

Under low-days är fokus att bränna fett och därför köra fettförbrännande träning samt äta kolhydratsfattigt för att inte fylla på med all den energin jag lyckats göra av med under dagen. För det första så promenerar jag överallt under dessa perioder (visserligen annars med, men är extra noga nu!) så bara där har jag nu en bra basförbränning varje dag. Sen kör jag även periodisk fasta, vilket innebär att jag inte äter ngn mat innan 12:00 varje dag. Ibland blir det prick 12, ibland vid 13, och ibland så sent som halv 3. Det beror helt och hållet på dagens aktiviteter och hur bra jag planerat! Det är inte farligt att fasta längre, snarare bättre!

aöfjlsef

I rätt vinkel en bra dag… Då här även jag en platt mage! Haha 😉

Det första jag dricker när jag vaknar är aminosyror. Tanken är att jag ska fasta till kl 12, vilket jag gör men då fasta innebär att inte få i sig någon typ av energi och aminosyror innehåller energi så brister ju det redan där. Men det är en kompromiss. Om jag får mina aminosyror är det lättare att hålla sig till att fasta i övrigt till lunchen. Vaknar jag sent och ska äta lunch relativt snart brukar jag strunta i dem för att få full effekt av fastan.

Low-carb DAY

Vaknar: Aminosyror
Efter 12.00: Lax och Wok
16:00: Ägg
Träning
Direkt efter träning: Kreatin + Proteinshake
Efter 20.00: Kyckling och Wok
Innan läggdags: Kvarg, nötter, hallon + 1 kopp te

Jag sitter alltså just nu med endast lax, wok, ägg och en proteinshake i kroppen efter en heldag med jobb, sol, bad och dessutom Bodyattack! JA det ska bli VÄLDIGT gott att äta nu! Sen somna gott!

me 1

Det bästa med mina skins är att man får en helt perfekt underkropp! Så snabba låååår!

Såhär kommer jag alltså äta 4 dagar i veckan nu under dieten. Om du är intresserad av ett eget upplägg rekommenderar jag verkligen BodycompCoaching (länk) som är experter på detta område! Man kan alltid kompiera andras upplägg och delvis få resultat, men vill man verkligen nå sina mål och läger ner så mycket tid på träning som man gör ska man absolut se till att få experthjälp!

Har ni några frågor så ställ dem gärna i kommentarsfältet, så ska jag svara så gott jag kan! 

Nu är morgondagens matlådor klara och jag ska hoppa in i duschen. Blir lite mys framför TVn sen tippar jag på att jag däckar innan 22! Kram

]]> nocco-date och kanelbullar! https://team.mmsports.se/susannasvedbergh/2015/01/23/nocco-date-och-kanelbullar/ Fri, 23 Jan 2015 17:39:03 +0000 http://team.mmsports.se/susannasvedbergh/?p=54 Sitter på tåget på väg till Göteborg! Ska möta upp Sophia på centralen och lite senare ska vi träffa Cecilia så ska vi gå på Dada Life på Trädgårn’ ikväll! Sitter och pumpar musik i lurarna på högsta volym as we speak! Ska bli riktigt kul att komma ut och dansa lite! Speciell med två favorittjejer! Kan bara bli en bra kväll detta!

Körde som vanligt mitt CXWORX-pass på Idrottscentrum klockan halv 5, så möte upp Sandra för en NOCCO-date redan halv 4! Hon hade bakat helt otroligt goda äggvite-kanelbullar som jag tog som PRE-workout! SÅ JÄKLA GODA! Blir garanterat en repris på dem!

image

> Recept från Gabriella Sporrefält<

– Vispa äggvitor, pensla lite olja på ett bakplåtspapper och smeta ut äggvitsmoussen – in i ugnen 15 min på 160 grader – låt svalna och lägg på maple syrup (kalorifri), kanel, sötströ (stevia) – rulla och skär i bitar! – 

Eftersom jag ska vara i Göteborg hela helgen så sökte jag en träningsdate till imorgon ! Gissa om jag blev glad när Erik sa att han ville köra ihop imorgon! Vi har inte träffats på evigheter så ska bli riktigt kul att ses och träna! Bästa typen av kvalitetstid!

Håll koll på min Instagram under kvällen för live-uppdates från spelningen! 

@sann_a

]]>