Mimmi Nilsson

Igång igen!

mimminilsson — Tue, 11 Aug 2015 16:14:49 +0000

Ja det har varit väldigt tyst här i några månader men nu känner jag att jag vill börja skriva igen. För min egen skull som en dagbok och vill du hänga med på min resa mot scenen så är du välkommen

Jag har nu påbörjat min tävlingsdiet och det är inte många månader kvar nu till tävling. Jag börjar bli riktigt nervös men är så otroligt taggad för denna resa och slutmål! Det är 15 veckor kvar och jag tillsammans med min coach jobbar hårt för att detta ska bli så bra som möjligt. Träningen och maten funkar bra, jag finner glädje i båda två och har fortfarande energi. Poseringen däremot är lite värre… Jag övar och övar men har en väldigt lång bit kvar. But I will keep on fighting!

Idag är det tisdag och vilodag för min del. Både från morgonpromenad och styrketräning. Även fast jag ser fram emot vilodagar så kryper det lite i kroppen men jag tror det beror på att jag är så glad och lyrisk över att tävlingen närmar sig mer och mer. Så idag efter jobbet klädde jag på mig andra kläder än träningskläder (för en gångs skull, tjoho!) och gjorde lite ärenden. Nu ska jag äta mitt näst sista mål för dagen och krypa upp i soffan.

Att fira in helgen

mimminilsson — Fri, 13 Mar 2015 20:14:51 +0000

Efter en rätt rörig vecka med sjukdom, tentaplugg, träning, seminarium och jobb så är denna lediga helg mer än välkommen! Och den här helgen kommer bjuda på god mat, mys hos familjen och tentaplugg. En underbar helg helt enkelt. Denna fredagskväll firar jag in helgen på bästa sätt – i köket. Så nu luktar det nybakat bröd här hemma då det blev ett glutenfritt bovetebröd med både nötter och aprikoser. Kommer smaka helt perfekt till frukosten i morgon!

Toppade brödet med lite havregryn och psylliumfrön innan det fick stå i ugnen ca femtio minuter.

Slutresultatet – ett gott (och riktigt saftigt), nyttigt och mättande bröd. Ljuvlig perfektion kan vi kalla det

Improvment season

mimminilsson — Sat, 07 Mar 2015 15:27:27 +0000

Så har åtta veckor på diet gått och jag har fått bra resultat (i alla fall i mina ögon)! Jag är stolt över mig själv och är så tacksam för den kunskapen jag fått om både kost och träning. Nu har jag alla förutsättningar för att lyckas inför tävlingen – men vi börjar med perioden som drar igång idag. Det är dags för ”bygg-perioden”, alltså det är dags att få mer kraft i styrketräningen och bygga muskler!

Imorse startade jag med en riktigt god frukost i soffan innan jag begav mig till jobbet. Ikväll är det myskväll hemma som gäller med entrecote till middag, för jisses vad jag saknat kött! Kött bygger kött – NU KÖR VI!

En ledig helg

mimminilsson — Sat, 28 Feb 2015 14:05:55 +0000

Nu har jag gått sju veckor på min test diet och när jag skickade mina resultat för veckan till min coach så blev jag enormt stolt över mig själv. Jag har tillsammans med min underbara coach lyckats göra förändringar jag inte trodde var möjliga innan. Så jag är enormt glad över att ha min coach med mig på denna resa och att jag tog mig i kragen och äntligen bestämde mig för att genomföra den! Men sju veckor har nu gått och det betyder att jag bara har en vecka kvar innan det är dags för ändring både gällande kost och träning. Mer mat och tyngre träning – improvment season is just around the corner! Det jag längtar mest efter är nog att få stå i köket och låta timmarna gå medan jag provar nya recept, bakar bröd och kakor och gör det jag verkligen tycker om! Matlagning och bakning är ett stort intresse hos mig så det tråkigaste att vara på diet är att jag inte får experimentera i köket.. Eller jag får ju men det är inte lätt att laga eller baka något utan att smaka av. Så jag har fått lägga det intresset på hyllan ett tag men snart så är jag igång igen! Tror även min matglada sambo längtar lite också

Men vi är inte riktigt där än utan jag har en vecka kvar och jag ska göra det bästa av den! Denna helg är jag ledig så jag vaknade av mig själv imorse (kommer inte ihåg senast det hände) och gav mig ut på en promenad innan frukost. Har sedan dess pluggat och nu har jag tagit lite rast för lunch så passade på att skriva ett inlägg också. Till lunch idag blev det ugns grillad kyckling med kokt potatis och grönsaker – super smarrigt!

Mina teamkläder har kommit!

mimminilsson — Fri, 20 Feb 2015 21:01:38 +0000

Idag fick jag äntligen paketet som jag längtat efter som en galning – mina teamkläder! Jag fick nästan nypa mig själv i armen när jag packade upp dem. Kan inte förstå att det på riktigt är MITT namn som står på dem… Men jo det gör det faktiskt. TJOHO! Har levt på ett lyckorus hela dagen och jag vet inte om det beror på att det är fredag eller jag fick mina kläder. Förmodligen både och men jag älskar fredagar och det spelar ingen roll om jag jobbar på helgen (som jag gör denna helg) eller inte utan jag får någon speciell mys-känsla. Det är som att kroppen ställer in sig på att nu kommer det några dagar där den får slappna av. För även på jobbet är det en annan känsla, alla är liksom gladare och mer harmoniska. Ja ni fattar, jag älskar fredagar?

Halva testdieten avklarad

mimminilsson — Wed, 18 Feb 2015 20:17:27 +0000

En ny vecka har startat och det är femte veckan på test dieten. Nu har jag hälften kvar för denna gång innan jag går över till en mer fri kost. Jag har blandade känslor men själva resan är så häftig så jag ser fram emot vart enda steg. Men i dagsläget har det nu blivit lite ändringar i maten och morgoncardion har börjat! Så imorse gjorde jag min första morgonpromenad och det var så underbart att starta dagen på det sättet. Ganska kallt och väldigt halt men det blir ju bättre när våren kommer. Det skönaste var nog när jag kom hem och skulle äta frukost, min gröt har nog aldrig smakat bättre. Himmelskt är bara förnamnet!

Har haft ganska ont i kroppen så idag tog jag en vilodag från styrketräningen och valde att gå på en stretchklass i en uppvärmd sal efter jobbet istället. Jisses så skönt det var! Ska försöka gå på en sådan klass en gång i veckan så jag får sträcka ut kroppen ordentligt och så alla spänningar släpper. När jag kom hem så stod maten framdukad som idag blev det ugnsbakad torsk med dill och tomat. Enkelt och super gott!

Nej nu är det dags att krypa ner under täcket och ladda om för i morgon. Då är det ryggslakt som gäller!

Drömmar blir till verklighet

mimminilsson — Thu, 12 Feb 2015 22:37:25 +0000

För ca fem år sedan började jag tänka och drömma om tävlingar inom fitness. Jag tyckte det var otroligt häftigt och väldigt intressant vad man kunde göra med sin kropp. Att man kan, med hjälp av något så fantastiskt som mat och träning, skulptera och forma sin kropp. Denna dröm har följt med mig under åren och i somras bestämde jag mig för att göra något av denna dröm. Först var det bara en tanke om att åtminstone försöka och se hur långt jag kunde komma. Men den tanken gick snabbt över till ett beslut. Nu har det gått några månader och jag har börjat min resa mot detta mål, mot en tävling i fitness. Jag kommer att göra min debut på scenen på Decembercupen i Bikini Fitness!

När jag i somras bestämde mig för att göra något av min dröm så började tanken på att någon dag få vara atlet för MM Sports. Men den tanken skrattade jag bort för jag tänkte ”Varför skulle några så stora som MM Sports vilja ha med lilla mig i deras team?”. Men sen efter ett tag insåg jag att jag har en exakt lika stor chans som dem andra som söker till teamet! Så jag sökte och i förrgår fick jag nypa mig själv i armen – jag kom med. JAG!

Så nu kör vi, 110% enda vägen fram till mål. Decembercupen 2015 – jag är så redo!