God morgon sockertoppar!

Igår fick ni läsa om en ordentlig dipp när man har en dålig dag. Alla har vi dem och man kan inte påverka det så mycket mer än att försöka göra det bästa av situationen. När jag kom till jobbet dukade vi upp smakprov på alla smaker av det godaste PureSwe whey som vi har kampanj på nu i helgen. Jag kommer att fortsätta stå och erbjuda smakprover hela dagen på MM Sports Frölunda Torg. Så läser ni detta så tycker jag verkligen att ni ska komma dit och hitta din favoritsmak och ha ett trevligt snack med oss i butiken!

Annars har jag precis ätit min goda frukost och kört morgoncadio och om en liten stund ska jag bege mig till gymmet igen för träning innan jobbet. Sen är det helg, som jag har längtat!

Jag tänkte faktiskt dela med mig av receptet på mina kladdkakemuffins som jag bakade häromdagen hoppas att det uppskattas!

Muffins

100 g smör
2 ägg
3 msk kakao
3 dl strösocker
1 msk oboy
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
1 1⁄2 dl vetemjöl
Ljus blockchoklad
Kokosflingor

Nutellafrosting

50 g rums tempererat smör
100 g färskost
2 dl mjuk nutella
2 dl florsocker

Gör så här:

Sätt ugnen på 200°. Smörj en muffinsplåt med 12 formar och strö med kokosflingor. Smält smöret i en kastrull och blanda med övriga ingredienser utom blockchokladen. Rör om till en slät smet. Häll smeten i formarna. Hacka blockchokladen i små bitar och ryck ner en bit i varje form. Grädda i mitten av ugnen ca 12 min. Låt svalna. Spritsa frostingen på muffins.

Låt stå över natten och servera dagen efter, då har alla muffins blivit sega och ännu godare!

God morgon gullisar!

Jag sitter och äter frukost framför tvn i vår nystädade lägenhet. Känslan på den! Igår hade jag en riktig städdag, jag städade lägenheten, tvättade, diskade och röjde. Älskar att ha ett rent hem men jag städningen är inget favoritmoment hos mig och jag drar mig alltid lite för länge innan jag tar tag i det. Dålig egenskap, absolut. Men när det görs så görs det ordentligt! Helst tillsammans med såna här dagar då allt ska göras. Då är jag som mest effektiv!

Visst blev de fina mina kladdkakemuffins? I lördags bjöd jag på dessa och jag har feting cravings efter dessa nu vill jag lova haha.

Om tre månader går flyttlasset och då kommer vi att köpa en ny soffa. Vi var och kollade på en idag som vi föll pladask för! Vi har väldigt lika i smak när det kommer till det allra mesta och det har underlättat så när vi har letat inredning till vårt nya hem <3 Nu väntar vi bara på vårt inflyttningsdatum som vi borde få vilken dag som helst!

God morgon lördag!

Igår rev jag av ännu ett sånt där grymt pass där jag orkade mer än någonsin tidigare. Jag kör slut på mig själv, och ändå händer det 0 med formen, haha jag kommer bli tokig på det här snart :)))

Sitter framför datorn och dricker nocco innan jag ska iväg på morgoncardio. Den går snabbt att dricka då jag inte har tid (lust) att sitta och vänta på att kaffet ska bli klart och i lagom temperatur så att man slipper bränna sönder munnen.
Det är lördag så det ska även läggas in lite plyo i träningen också, ni vet sån där  svettas-sönder-vill-dö-så-jobbigt-är-det träning? KUL VA =D Haha, nä men det måste hända något! Jag känner mig lite rolig idag, det måste vara koffeinet som kickar in haha.
Jag får se fram emot frukosten sen och dagens frimål!

YES!

Arbetsveckan är äntligen över! Det sista styrkepasset är klart och imorgon står det bara massa cardio på schemat innan vi drar iväg på äventyr. Jag har bakat idag och resultaten får ni imorgon, vad har jag bakat? Kladdkakemuffins med nutellafrosting. Det ni!

Nu blir det en ny film med Johan Falk, 13 filmer av 17 är sedda nu. Har ni sett dem? Vad tycker ni?? Och till det blir det en stor kopp te (Detox från Pukka, inga förkylningar här inte!) och det där kvällsmålet som jag längtar till så fort jag har ätit upp min frukost. De är de bästa måltiderna!

Ha en fin fredagskväll

När jag väl kommer till gymmet, hittar jag inte mitt gymkort. Det är borta. Så jag ber personalen att bli insläppt då mitt kort inte är med mig. Inga problem, men glömmer jag kortet en gång till så måste de debitera mig på 20 kronor. Efter det som hade hänt på morgonen så ville jag bara börja gråta. När jag kom hem och rev ut hela väskan och till slut hittade mitt kort så lättades ett ton från mina axlar haha.

Att dieten går käpprätt åt helvete gör inte saken bättre. I flera år har jag förberett mig på den här tiden, dieten och förberedelserna inför min debut. Jag kör utan coach nu men med världens finaste stöd bakom mig. Jag hade inte klarat det här utan Roy, som är med mig på gymmet, som peppar mig, som hjälper mig med allt. Min fantastiska älskling, du är så underbar <3

Jag har aldrig velat ge upp, men jag känner mig så stressad över formen och vikten, och oron att gå upp på scen i en form som inte är bikini fitness växer. Att jag ska upp på scen och tävla i bikini fitness, spraytanad och i en glittrig bikini, ska man tydligen tacka ja till allt man blir erbjuden, ex, fotograferingar. För vadå, du ska ju upp i bikini på en scen. Hur kan du tacka nej till detta?
Ja, men tack så mycket för att du gjorde det ännu lättare för mig att tacka nej.

….Och andas ut.
Haha. Mycket ventilation på en och samma gång. Men jag vill dela med mig, av framgångar, steg tillbaka och allt som har med den här satsningen att göra. Och hur det faktiskt är att dieta och förbereda sig för något så stort som det här faktiskt är för mig, och samtidigt leva.  Att jag faktiskt ska vara en bra flickvän och sambo, en god dotter, en äkta vän och en fungerande kollega är inte det lättaste när allt det här ni läst ligger och cirkulerar just nu. Men jag jobbar på det och jag gör alltid mitt bästa. Men en del inom mig längtar så otroligt mycket tills allt det här är över.

When life gives you lemons, make grape juice. Then sit back and watch the world wonders how you did it.

Igårkväll hittade jag tillbaka till träningsglädjen. Endorfiner flödade under passet och det var längesen det hände, då den senaste tiden har jag känt mig stressad och träningen har varit ett ”måste” som jag har varit tvungen till att göra.

Men igår, när jag körde mina intervaller så hade jag sån ork och lust att springa fortare, jag kände verkligen för att köra slut på mig själv! Jag sprang fortare än vad jag någonsin hade sprungit och det kändes så lätt!

På kaloriunderskott är det inte direkt personbästa i knäböj som man strävar efter, man är glad så länge man inte tappar styrkan helt. För musklerna tar stryk när man inte får i sig tillräckligt. Så att klara av att bättra konditionen så otroligt bra som jag har gjort nu de senaste månaderna är helt fantastiskt, jag är så stolt över mig själv och jag var så glad igår när jag var klar att jag gick runt med ett stort leende på läpparna. Träningsglädjen är tillbaka!

När jag kom in på gymmet imorse så låg den positiva energin fortfarande kvar. Det skulle bli roligt att vara på gymmet!

]]> https://team.mmsports.se/elinth/2015/10/06/den-har-tiden/ Tue, 06 Oct 2015 07:15:28 +0000 https://team.mmsports.se/elinth/?p=415

Jag har verkligen börjat gilla hösten (när jag är hög på D-vitaminer)! Iallafall den här tiden när det är småkyligt och solen skiner och man behöver klä sig för vintertid på morgonen och lite vårigare fram på dagen. Det var en fantastisk dag igår, det hoppas jag att Roy tyckte också, det var ju han som fyllde år! Ni är så fina som skickar grattishälsningar!

Jag har blivit så otroligt trött på morgnarna, både igår och idag var jag levande död när jag vaknade. Jag gillar inte riktigt det, då jag vill vara pigg och utvilad när jag ska upp! Nu ska jag iväg på morgoncardio och längta hem till min frukost!