Här är receptet:

175 g rumsvarmt smör

3 dl strösocker

½ dl ljus sirap

3 st ägg

2 tsk vaniljsocker

½  tsk salt

1 ½  dl kakao av god kvalitet

1 ½  dl vetemjöl

1 pkt Oreo cookies

Värm ugnen till 200 g

1, Klä en långpanna eller ugnsform med bakplåtspapper

2, Vispa smör och socker ljust och fluffigt, tillsätt sirap, därefter 1 ägg i taget under vispning.

3, Rör ner vaniljsocker, salt och kakao, rör även ner vetemjöl, blanda allt till en jämn smet

4, Häll ner smeten i långpannan, dela Oreo kakorna i 2 bitar och tryck ner i brownie smeten.

5, Grädda mitt i ugnen mellan 25-30 min, kakan ska vara kladdig i mitten.

6, Låt svalna helt innan den skärs upp

Tips: Den här kakan blir godast om man gör den dagen innan så den får stå till sig lite.

I torsdags blev det en äppelkaka. Jag har varit sugen på att baka något med äpple i några veckor nu för att anpassa bakningen till hösten och då kom jag över ett recept av Roy Fares. Resultatet, det ser ni nedan.
Täcket blev lite misslyckat, men det blev bra (som tur var!) då det blev lite knaprigt och perfekt gräddat i mitten. Så min lilla äppelkaka fick högsta betyg av samtliga som fick smaka, wiho! Jag är riktigt stolt

Jag längtar dock tills jag får ta mig en egen bit och njuta av kakan haha, men dieten säger nej så jag sitter och tittar på Hela Sverige Bakar istället för att få mer inspiration till framtida bakverk

Trevlig lördag på er!

Jag valde att bara servera med lite florsocker, men den hade varit perfekt med vanlijsås eller glass