Archives For Kost

15/11 – Lose control

15 november, 2012

Verksamhetsmöte hela dagen på jobbet och vi blev bjudna på lunch. Ingen aning vad det skulle bli…Hur många av er andra dietande hade vågat chansa och hoppas på att det skulle bli nått nyttigt, våga släppa kontrollen? 16 dagar kvar! Mja…jag har ju sagt att jag ska äta samma mat som alla andra och försöka […]

Läs hela inlägget...

14/11 – Det där med saltet

14 november, 2012

Ok! Jag är först ut med att erkänna att jag älskar salt och salt mat. De senaste dagarna har jag haft cravings efter salta nötter (så där så man sitter och fantiserar om hur gott det smakar…saltet som landar på tungar ger små rysningar i kombination med krispigheten …gahh). Jag älskar även asiatisk mat med […]

Läs hela inlägget...

4/11 – Freakshow

4 november, 2012

Från tidigare i veckan! Bra ljus gör mycket! Idag känner jag mig mer som en vattenballong…+ 1,5 kg! Blä! Trött vecka! Känner mig lite som en urvriden disktrasa. Helgen kom lägligt. Började dagen med världens godaste frukost: havregrynsgröt med hackad sharonfrukt, valnötter, kokosflingor och på det en mixade jordgubbar med vaniljkasein! Tänkte försöka ta mig […]

Läs hela inlägget...

20/10 – Vitkål

20 oktober, 2012

Den dietande människans bästa vän! Gott, mättande och billigt! Förutom den klassiska pizzasalladen kan man använda vitkål i en massa goda maträtter. Jag inspirerades av det asiatiska köket och wokade vitkål med morot, vitlök och lök i lite olja, fisksås, sweet chilisås, ingefära, koriander, stark paprika och chili. SJUKT GOTT! Lite vanlig vitkålsallad att variera […]

Läs hela inlägget...

11/10 – Typiskt…

11 oktober, 2012

Precis när jag tänkt lägga i en högre växel blir jag såklart sjuk! Min j*vla hals rent ut sagt! Den vill alltid komma tillbaka och spöka lite för mig. Så denna vecka blev inte alls någon upptrappning som planerat utan snarare nedvarvning. Men hellre sjuk nu än precis innan tävling (vilket skulle vara väldigt orättvist…jag […]

Läs hela inlägget...

Tjoho! Jo jag lever och tränar på! Veckan började otroligt segt, var bara allmänt grinig och trött men efter några dagar vände det och helgen slutade på topp! Har sovit en massa och bara gjort saker jag känt för! Inga måsten eller krav! Ingen stress! Skönt. Måste ta hand om mig själv bättre! Två ynka […]

Läs hela inlägget...

28/9 – Matvrak i Båstad

28 september, 2012

Äntligen fredag! Jag är galet trött! Den där sömnbristen börjar smyga sig på igen. Vaknar med mörka ringar runt ögonen och hade lätt kunnat ha en roll i serien ”walking dead” som zombie. Tur det är helg för jag är ingen vacker syn nu. Must have beauty sleep! Denna vecka har jag varit på jobbmöte […]

Läs hela inlägget...

14/9 – Jobblunch

14 september, 2012

Vissa förmåner får man även som dietist! Typ lunchbuffe på hotel Hilton. Utbudet på efterrätter var riktigt farligt men jag tror jag valde hyfsat ok ändå! Gott gott! Aldrig att jag tänker sitta med torsk och ris när alla andra äter buffé! Det går att göra bra val ändå!

Läs hela inlägget...

Lilla ingrediensappen – för dig med allergi/intolerans mot gluten, soja, mjölkprotein och laktos.  Något jag kommer använda mig av i jobbet och som säkert kan vara till stor hjälp för många!      

Läs hela inlägget...

Sjuuuukt goda! Gjorde en storsats. Det blev ca 25 st! ca 1800 g nötfärs 3 st ägg 3 st fint hackad lök 8-9 msk havregryn (jag bytte en del mot fibrex) 9 msk kallt vatten 2 msk dijonsenap 3 msk olivolja 3 tsk spiskummin 3 st fint hackade vitlöksklyftor fint rivet skal från 1 citron […]

Läs hela inlägget...